raffinato blog | 芦屋 ラッフィナート ブログ

旧ブログです

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>

categories

archives

秋のジェラート

朝晩が少しずつですが涼しくなってきました。

季節のフルーツも秋っぽくシフトしていきます。


9月からの旬ジェラートをご紹介




毎年ご好評いただいてる『朝獲れイチジク』
今年は兵庫県の川西産
ウチのセコンドシェフの八濱 貴将くんが休みの日に現地に出向き調達してきたイチジクです。正真正銘の朝獲れ。






白桃が終了するので『黄桃』です。
黄金桃と呼ばれる桃で少し加熱すると尚旨味が増します。






『洋なし』長野県産の洋梨です。品種はオーロラ。もうすぐすればラフランスなども入荷するので産地や品種を変えながらラインナップし続けます。






『20世紀梨』鳥取県産。梨と言えばコレを想像しますよね。秋に持ってこいのさっぱりとしたフレーバー。




以上の4フレーバーが9月から味わえますよ。

グランフロント大阪、フェスティバルホール中之島へお立ち寄り下さい。




コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック